日本発のチョコレート専門店ミニマル(Minimal) 代々木上原店限定から、チョコレートを使った2種類の新作和スイーツが登場「生ガトーショコラ -あんバター-」と「ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-」が、2023年3月末より発売される
ミニマルからチョコレート×和素材の新作スイーツ
カカオ豆から板チョコレートが出来るまでの全工程を自社で管理する「ビーントゥバーチョコレート」の先駆けとして知られる、チョコレートのスペシャリストミニマル今回はミニマル自慢のチョコレートに、日本ならではの和素材を組み合わせた2種類の新作スイーツがラインナップに加わる
「生ガトーショコラ -あんバター-」
「生ガトーショコラ -あんバター-」3,650円
「生ガトーショコラ -あんバター-」は、“あんバター”を生ガトーショコラで表現したスイーツつぶあんを混ぜ込んだガーナ産カカオ豆のチョコレート生地にあんバタークリームを重ね、仕上げにバターと自家製の煮小豆をトッピングあんこの甘さとバターのコクのある塩気がやみつきになる、新感覚のガトーショコラだ
「ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-」
「ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-」3,650円
一方の「ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-」は、⻘えんどう豆手亡豆ひよこ豆金時豆白花豆の5種類の甘納豆を混ぜ込んだガトーショコラハイチ産カカオ豆のココアパウダー、フィリピン産カカオ豆を使ったチョコレートガナッシュ、バター香るクランブルを合わせることで、甘納豆の優しい味わいを引き立てた一品となっている
商品情報
■「生ガトーショコラ -あんバター-」
販売期間:
[オンラインストア]2023年3月28日(火) 5月末
[代々木上原店]2023年4月4日(火) 5月末
価格:3,650円
■「ガトーショコラ ソフト -5種の甘納豆-」
販売期間:
[代々木上原店]2023年4月11日(火) 5月末
価格:3,650円